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[图文]松脆香甜的江湾雪梨           ★★★★★ 【字体:
松脆香甜的江湾雪梨
作者:佚名    晓起游记来源:本站原创    点击数:    更新时间:2006-3-15

【 松脆香甜的江湾雪梨 】 




    婺源江湾是江总书记的祖居地,江湾雪梨因盛产于这一带而得名。
     据记载,明代婺源人从歙县丁字桥引进梨苗,与当地野生棠梨嫁接,得优良梨种。此种雪梨体大肉厚,皮薄核小,汁纯味美,松脆香甜。
     江湾雪梨品种有“六月雪”、“西降坞”、“白梨” 、“苏梨”、“马铃梨” 等,龙以“西降坞”梨为上品。
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